オリジナルの特選醤油に、めかぶといかの双方を漬け込んだ『いかとろろ』。お互いの旨味が主張するのではなく、双方の旨さが交わりあって一つの旨味を醸し出すために、特選醤油の調合と漬け込む時間にもこだわって味を作りました。ピリッと辛口の味付けは、ご飯のおかずはもちろん、酒の肴としても味わえるように仕上げています。
 
いかとろろ