新鮮いかを主原料に、着色料を使用せず調味料を減らし、糀と天日塩で甘口に熟成させました。天日塩特有のマイルドな味が特徴です。新鮮ないかの旨味をできるだけそのままで味わっていただきたいという思いから、家庭でつくる手づくりのうまい塩辛を目指した商品です。
原材料
いか、食塩、糀、胡椒、たん白加水分解物(大豆、小麦を含む)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、メタリン酸Na、糊料(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(スクラロース)、保存料(ソルビン酸K)
保存方法
10℃以下で保存してください
 
三陸塩辛